Меню
Каталог товаров

Оформление заказа

Пожалуйста, заполните контактную информацию.
Сотрудник службы заказа свяжется с Вами в рабочее время для уточнения условий и сроков доставки.
Общая стоимость без учета доставки

200 ₽

8 (800)550-04-12(звонок бесплатный)

Черный чеснок

200руб.

Под заказ

Количество:

Чеснок черный.

Чеснок выращен и переработан в РФ Белгородской области.

 Тел: +7-908-782-28-24 Владислав Игоревич  31garlic@mail.ru  https://www.russkiy-chesnok.com/ 

 

Черный чеснок — это разновидность выдержанного чеснока, потемнение которого связано с реакцией Майяра, а не с карамелизацией; имеет пикантный сладкий вкус, без остатка горечи и резкого запаха. Не имеет остроты, свойственной свежему чесноку. Мощный антиоксидант, который прекрасно подходит для усиления иммунитета, содержит гораздо больше полезных веществ, чем обычный чеснок, малое количество сахара и большое количество клетчатки. Впервые начали использовать в качестве пищевого ингредиента в азиатской кухне. Его получают путем нагрева свежего чеснока (Allium sativum) при контролируемой температуре и влажности в течение нескольких недель.Для того, чтобы приготовить черный чеснок, нужна постоянная повышенная температура, стабильный уровень влажности и довольно много времени, хотя сам процесс переработки не является очень сложным. В результате длительной термической обработки чеснок постепенно меняет свои свойства, приобретая при этом насыщенный черный оттенок. Причем это происходит исключительно благодаря природным характеристикам растения, без добавления каких-либо красителей или пигментов. В результате длительной обработки черный чеснок теряет свой резкий чесночный аромат и приобретает сладкий вкус, напоминающий патоку с легкой ноткой соевого соуса, грибов и сухофруктов. Черный цвет связан с рекции Майяра и проявляется благодаря появлению меланоидинов. Это вещество можно наблюдать на корочке хлеба, а также на мясе или рыбе, которые готовятся на открытом огне.

сурковский продуктСурковский продукт.

  • Масса, гр:
    40
  • Срок годности, дней:
    365
  • Белки, г:
    6,5
  • Углеводы, г:
    29
  • Калорийность (ккал/100г):
    149
  • Чеснок выращен и переработан в РФ Белгородской области.

     Тел: 8-930-086-22-24 Владислав Игоревич  31garlic@mail.ru 

Технические характеристики:

Мы сможет доставить товар в любой город России. Выигрышнoe предложение на рынке РОССИИ. : СССПОК "Сурковский чеснок" собственное производство. Расчет любым способом.

Пусто

Отзывы (6)

    Оцените товар:
    • Описание

      Чеснок черный.

      Чеснок выращен и переработан в РФ Белгородской области.

       Тел: +7-908-782-28-24 Владислав Игоревич  31garlic@mail.ru  https://www.russkiy-chesnok.com/ 

       

      Черный чеснок — это разновидность выдержанного чеснока, потемнение которого связано с реакцией Майяра, а не с карамелизацией; имеет пикантный сладкий вкус, без остатка горечи и резкого запаха. Не имеет остроты, свойственной свежему чесноку. Мощный антиоксидант, который прекрасно подходит для усиления иммунитета, содержит гораздо больше полезных веществ, чем обычный чеснок, малое количество сахара и большое количество клетчатки. Впервые начали использовать в качестве пищевого ингредиента в азиатской кухне. Его получают путем нагрева свежего чеснока (Allium sativum) при контролируемой температуре и влажности в течение нескольких недель.Для того, чтобы приготовить черный чеснок, нужна постоянная повышенная температура, стабильный уровень влажности и довольно много времени, хотя сам процесс переработки не является очень сложным. В результате длительной термической обработки чеснок постепенно меняет свои свойства, приобретая при этом насыщенный черный оттенок. Причем это происходит исключительно благодаря природным характеристикам растения, без добавления каких-либо красителей или пигментов. В результате длительной обработки черный чеснок теряет свой резкий чесночный аромат и приобретает сладкий вкус, напоминающий патоку с легкой ноткой соевого соуса, грибов и сухофруктов. Черный цвет связан с рекции Майяра и проявляется благодаря появлению меланоидинов. Это вещество можно наблюдать на корочке хлеба, а также на мясе или рыбе, которые готовятся на открытом огне.

      сурковский продуктСурковский продукт.

    • Характеристики
      • Масса, гр:
        40
      • Срок годности, дней:
        365
      • Белки, г:
        6,5
      • Углеводы, г:
        29
      • Калорийность (ккал/100г):
        149
      • Чеснок выращен и переработан в РФ Белгородской области.

         Тел: 8-930-086-22-24 Владислав Игоревич  31garlic@mail.ru 

      Технические характеристики:

      Мы сможет доставить товар в любой город России. Выигрышнoe предложение на рынке РОССИИ. : СССПОК "Сурковский чеснок" собственное производство. Расчет любым способом.
    • Инструкция

      Пусто

    • Отзывы

      Отзывы (6)

        Оцените товар:
      Новости

      10

      Апр
      Русский чеснок

      Производство переработки чеснока в порошок, маринованный, паста. Сайт нашей продукции https://russkiy-chesnok.com/ СССПОК "СУРКОВСКИЙ ЧЕСНОК" Белгородская область.

      Подробнее

      10

      Апр
      НАЦИОНАЛЬНЫЙ СОЮЗ ЧЕСНОКОВОДОВ

      17 сентября в Минсельхозе России состоялся круглый стол с руководителями чесноководческих хозяйств, на котором обсуждались вопросы развития овощеводства открытого грунта, в том числе производство чеснока.

      Подробнее

      10

      Апр
      Книга "Чеснок" Попков В. А.

      В Издании представлены аспекты производства чеснока в мире и Беларуси, его произхождение, народахозяйственное значение, биологические особенности. Подробно описан весь комплекс технологии выращивания чеснока в однолетней и двулетней культуре не товарную продукцию и семена на основе мировой практики и передового опыта в странах СНГ

      Подробнее

      Нравится ли Вам наш Интернет-магазин?

      Яндекс.Метрика